Rosmarinus officinalis L. - Lamiaceae - Rosmarino

Rosmarinus officinalis L. - Lamiaceae - Rosmarino

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Rosmarinus officinalis L. - Lamiaceae - Rosmarino

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 Foto di  Pancrazio Campagna+

Rosmarinus officinalis L. 

Famiglia: Lamiaceae

Nome italiano: Rosmarino

Pianta perenne cespugliosa con fusti prostrati o ascendenti molto ramosi. La corteccia è bruno chiara. Foglie lineari, opposte, con margine revoluto e colore verde scuro superiormente  e bianco tomentoso di sotto. Fiori riuniti in fascetti ascellari con corolla di colore lilla o viola azzurro chiaro. I frutti sono acheni di forma oblunga.

Fiorisce in aprile-agosto ma non è difficile trovarlo sempre in fiore nelle zone costiere dell'Italia meridionale. Cresce nella macchia mediterranea, nelle garighe, margini di strade di campagna e bordi di bosco di leccio. Viene diffusamente coltivato a scopo culinario e per usi medicinali.

Etimologia:

il nome del genere deriva dalle parole latine "ros" = rugiada e "marínus" = marino: in riferimento al colore dei fiori che richiamano il colore del mare; il nome della specie "officinalis" per i numerosi usi officinali che sin dall'antichità si fa della pianta.

Proprietà e usi:

ha proprietà aromatizzanti, aperitive, digestive, antispasmodiche, diuretiche, balsamiche, antisettiche, rubefacenti, stimolanti. Dal rosmarino si estrae un olio che trova uso nella cosmesi, nella liquoreria, in profumeria e nella medicina per il trattamento di dolori articolari, contusioni, reumatismi e torcicollo.

E' commestibile è viene ampiamente utilizzato in cucina come aromatizzante di piatti di carne, di pesce e selvaggina.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche sono indicate a solo scopo informativo e devono essere consigliate e prescritte dal medico.