Beta vulgaris L. var. esculenta L. Salisb. - Chenopodiaceae - Bietola da orto

Beta vulgaris L. var. esculenta L. Salisb. - Chenopodiaceae - Bietola da orto

Beta vulgaris L. var. esculenta L. Salisb. - Chenopodiaceae - Bietola da orto

Beta vulgaris L. var. esculenta L. Salisb. - Chenopodiaceae - Bietola da orto

Beta vulgaris L. var. esculenta L. Salisb. - Chenopodiaceae - Bietola da orto

Beta vulgaris L. var. esculenta L. Salisb. - Chenopodiaceae - Bietola da orto

 foto di Pancrazio Campagna

Beta vulgaris L. var. esculenta L. Salisb

Fam.: Chenopodiaceae

Nome italiano: Bietola, rapa rossa

La bietola è una pianta erbacea a ciclo biennale, coltivata da sempre a scopo alimentare, essa è ricca di zuccheri, vitamine e sali minerali. Ha proprietà dietetiche e salutari.