Bhut jolokia Yellow

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Bhut jolokia Yellow

foto di Pancrazio Campagna

Bhut jolokia Yellow
= Bih Jolokia
= Naga Jolokia (Peperoncino Re Cobra)
= Ghost Chili,

Famiglia: Solanaceae
Nome italiano: Peperoncino Serpente, Peperoncino velenoso,  Peperoncino Re Cobra

E' una cultivar di peperoncino ibrido tra Capsicum chinense e Capsicum frutescens.

E' la variante gialla del peperoncino considerato il più piccante del mondo. Ha una piccantezza leggermente inferiore alla varietà rossa, raggiungendo mediamente le 400.000 unità Scoville, ma con punte che in alcuni esemplari arrivano a 1.000.000. Il peperoncino è di colore giallo brillante, ha una lunghezza che varia dai 5 ai 9 cm e un diametro di circa 2.5-3cm.