Borago officinalis L. - Boraginaceae - Borragine comune

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Foto di Pancrazio Campagna

Borago officinalis L.

Fam.: Boraginaceae

Nome italiano: Borragine comune, Borrana, Borragine, Buglossa vera, Boragia.

Nome dialettale salentino: Burrascina

Pianta annua erbacea con fusti eretti, ramosi in alto, sovente venati di rosso. Tutta la pianta è caratterizzata dalla presenza di lunghe setole subspinose patenti o riflesse, bianche, che la rendono ispida, alta sino a 80 cm.
 

Antesi: gennaio - maggio

E' presente in tutto il territorio e predilige i terreni concimati e gli ambienti ruderali umidi, sabbiosi o argillosi.
 

La pianta da sempre è stata e viene tuttora utilizzata in cucina come verdura commestibile. Ha proprietà diuretiche, sudorifere e antinfiammatorie.
Nella medicina popolare è impiegata per depurare il sangue, in caso di reumatismi, tosse e mal di gola.
 

L' uso terapeutico e il consumo a scopo alimentare della Borago officinalis, attualmente è poco raccomandato per la presenza di alcaloidi pirrolizidinici, sostanze con attività epatotossica e potenzialmente cancerogene. Gli effetti tossici si producono per il consumo  della pianta protratto nel tempo.