Chrozophora tinctoria (L.) Raf. - Euphorbiaceae - Tornasole comune

Chrozophora_tinctoria_(L.)_Raf._Euphorbiaceae - Tornasole comune

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Chrozophora_tinctoria_(L.)_Raf._Euphorbiaceae - Tornasole comune

                                        Foto di Pancrazio Campagna

Chrozophora tinctoria (L.) Raf.

Fam.: Euphorbiaceae

Nome italiano: Tornasole comune

Pianta erbacea annuale, monoica, priva di latice, alta 10-50 cm., verde-grigiastra o azzurrastra, fittamente coperta di peli stellati stipitati; fusti eretti, divaricato-ramosi. In Italia è presente in molte regioni tra cui la Puglia. Fiorisce da giugno ad agosto e la si trova  nei luoghi aridi costieri, nelle zone ruderali prediligendo un substrato calcareo e si spinge fino a 700 metri d'altezza..

Dai fiori e dai frutti si ricava una sostanza utilizzata in passato per tingere di rosso o di azzurro tessuti, carta, vini, liquori e prodotti dolciari. Il colore è azzurro o violaceo in ambiente basico e rosso in ambiente acido con reazione simile a quella della "cartina al tornasole".