Prunus avium L. - Rosaceae - Ciliegio - PIE

Prunus avium L. - Rosaceae - Ciliegio - PIE

Prunus avium L. - Rosaceae - Ciliegio - PIE

Prunus avium L. - Rosaceae - Ciliegio - PIE

Prunus avium L. - Rosaceae - Ciliegio - PIE

Prunus avium L. - Rosaceae - Ciliegio - PIE

 Foto di  Pancrazio Campagna

Prunus avium L. 

Fam.: Rosaceae

Nome italiano: Ciliegio, ciliegio selvatico 

Il ciliegio selvatico raggiunge i 25 metri d’altezza. Il tronco è diritto, regolare, slanciato e possente. I rami hanno portamento ascendente; la chioma è ampia e di forma piramidale. La corteccia, lucida nei giovani soggetti, diventa grigia, poi bruna e infine rossastra. La radice è a fittone.
Le  foglie sono grandi, semplici,  di forma ovoidale con  margine doppiamente dentato e  tendenzialmente pendule. Dalle eventuali ferite inferte sul tronco e sui rami fuoriesce una resina gommosa che protegge le ferite dalle infezioni provocate dagli insetti e dai funghi.
I fiori, di colore bianco e  peduncolati, sono raccolti in corimbi in numero da due a otto 
Il frutto è una drupa carnosa che ha un diametro di 1-2 cm e colore rosso brillante fino a viola scuro. Le ciliegie sono commestibili e molto apprezzate sia dalle persone che dagli animali, specialmente dagli uccelli. Ogni drupa contiene un guscio duro con un seme all'interno.
Fiorisce da marzo a aprile e cresce spontaneo in tutte le regioni italiane.

Etimologia:
Il nome del genere deriva dal greco "prúnon"= prugna, susina, il frutto del pruno; il nome della specie "avium" vuol dire: degli uccelli, per indicare che questi animali sono molto ghiotti dei frutti.

Proprietà e usi:
le ciliegie sono commestibili è particolarmente apprezzate dagli umani: ricche di zuccheri ma con un basso apporto calorico, sono consigliate nelle diete ipocaloriche. Le ciliegie si possono conservare sotto spirito e impiegate in liquoreria per produrre il famoso maraschino, tipico liquore italiano.
Foglie, rami e semi sono  tossici ed è quindi opportuno evitarne l’ingestione.

Il legno del ciliegio, di qualità pregiata,  viene utilizzato in falegnameria per realizzare  mobili e strumenti musicali.