Plantago lagopus L.
Fam.: Plantaginaceae
Nome italiano: Piantaggine piede di lepre
Nome dialettale salentino: Lingua te cani
Pianta annuale alta 20-40 cm. Le foglie sono oblanceolato-spatolate lunghe 10-15 cm., intere, acute. Scapi arcuati, angolosi o striati. Spighe lanose ovoidi e subsferiche, alla fine allungate. I piccoli fiori,
spesso pelosi, conferiscono un aspetto soffice, simile al pelo della lepre dalla
quale prende il nome. Il frutto
è una capsula
rotondeggiante.
Fiorisce in aprile-maggio e cresce nei pascoli aridi, incolti, bordi stradali. In Italia è presente dalla Liguria in giù, isole comprese.
La rosetta basale è commestibile e viene utilizzata cotta.
Etimologia:
Il nome generico dal
latino planta = "pianta" (dei piedi)
perché le foglie hanno in qualche specie la forma della pianta dei piedi. Il termine specifico dal greco " lagós " = "lepre" e pus = "piede".
Fonte:
Flora d'Italia di S. Pignatti
www.actaplantarum.org
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