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| Triticum aestivum L. - Poaceae - Grano tenero- PIE |
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| Triticum aestivum L. - Poaceae - Grano tenero- PIE |
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| Triticum aestivum L. - Poaceae - Grano tenero |
Foto di Pancrazio Campagna
Triticum aestivum L.
Famiglia: Poaceae
Nome italiano: Grano tenero
Pianta erbacea a ciclo annuale alta da 40 a 120 cm. Il culmo è eretto, cilindrico, cavo. Le foglie sono alterne ed inserite sui nodi del culmo. La guaina termina in due orecchiette. L'infiorescenza è a spiga terminale eretta lunga circa 10 cm.La spiga è formata da numerose spighette a 3 o più fiori racchiuse in due glume più brevi dei lemmi. Il frutto è una cariosside.
Il Grano tenero ha una diffusione più ampia del grano duro e soprattutto è coltivato nelle regioni temperate ed è particolarmente utilizzato per la produzione del pane.
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