Cyperus esculentus L. - Cyperaceae - Zigolo dolce - PIE

Cyperus esculentus L. - Cyperaceae - Zigolo dolce 

Cyperus esculentus L. - Cyperaceae - Zigolo dolce 

Cyperus esculentus L. - Cyperaceae - Zigolo dolce 

Cyperus esculentus L. - Cyperaceae - Zigolo dolce 

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Cyperus esculentus L. - Cyperaceae - Zigolo dolce 

Cyperus esculentus L. - Cyperaceae - Zigolo dolce 

                                        Foto di Pancrazio Campagna

Cyperus esculentus L. 

Fam.: Cyperaceae 

Nome italiano: Zigolo dolce 

Pianta perenne che raggiunge un'altezza di 30 - 40 cm. con fusto eretto robusto. Fiorisce in luglio - ottobre. Cresce nelle zone umide, paludi, acquitrini, fossi.

In Italia è presente in quasi tutte le regioni.

Il nome Cyperus si riferisce all'Isola di Cipro, il nome "esculentus" si riferisce alla commestibilità della pianta.

I tuberi di questa pianta sono utilizzati in cucina sia cotti che crudi allo stato fresco o essiccati.
Con i tubercoli triturati si prepara una bevanda dall'alto contenuto di proteine, vitamine e sali minerali.

Nella medicina popolare è considerata pianta dalle proprietà diuretiche, emmenagoghe, digestive, stimolanti, toniche, diuretiche, carminative ed afrodisiache.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche sono indicate a solo scopo informativo e devono essere consigliate e prescritte dal medico.