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| Diospyros kaki L. - Ebenaceae - Kaki, cachi |
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| Diospyros kaki L. - Ebenaceae - Kaki, cachi |
Foto di
Pancrazio Campagna
Diospyros kaki L.
Fam.: Ebenaceae
Nome italiano: Kaki, cachi
E' un albero a foglia caduca originario della zona centro-meridionale della Cina. Può raggiungere un'altezza di 15 metri, ma che per praticità viene potato per mantenerlo ad altezze più comode per la raccolta dei frutti, i quali sono delle bacche sferoidi di colore giallo-aranciato.
I cachi sono molto apprezzati per l'ottimo sapore e per il contenuto zuccherino, vitamico e proteico.
E' indicato per depurare il fegato. Se ne sconsiglia l'uso a chi soffre di diabete
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