Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

Allium neapolitanum Cirillo - Amaryllidaceae - Aglio napoletano

foto di Pancrazio Campagna

Allium neapolitanum Cirillo 
= Nothoscordum inodorum (Aiton) G. Nicholson
= Allium candidissimus Cav.
= Allium album Santi

Famiglia: Amaryllidaceae
Nome italiano: Aglio napoletano
Nome dialettale salentino: Agghiu riestu

Pianta erbacea annua alta 20-50 cm provvista di bulbo attorniato da bulbilli. Il fusto è triangolare alla sezione e normalmente è privo di foglie le quali sono nastriformi ed in numero di due-tre.

Infiorescenza corimbiforme di forma sferica. Fiori con 6 petali bianchi, profumati ed nizialmente avvolti da una spata. Il frutto è una capsula.

Fiorisce in aprile-giugno e cresce normalmente su terreni ombrosi e umidi, parchi, prati, vigneti, margini di strade, radure di boschi.

Proprietà e usi:

ha proprietà antisettiche, colagoghe, coleretiche, espettoranti, ipotensive, stimolanti, toniche, vermifughe; viene usato come diuretico e depurativo del sangue. Fresco è un ottimo antireumatico, lenitivo e antibatterico. 

Gli steli, le foglie e i bulbi, si possono usare per minestre o insaporire carni e frittate. I bulbi raccolti in estate e fatti seccare si conservano come l'aglio coltivato.

fonte:

www.actaplantarum.org

www.funghiitaliani.it