FLORA NEL SALENTO e.. anche altrove: Chenopodium album L. - Amaranthaceae

lunedì 30 gennaio 2012

Chenopodium album L. - Amaranthaceae - Farinello comune

Foto di Pancrazio Campagna

Chenopodium album L.

Fam. Amaranthaceae
Nome italiano: Farinello comune, blito, cencio molle, chenopodio bianco

Pianta erbacea annua che può raggiungere un'altezza di circa due metri. Il fusto è eretto, striato, glabro, farinoso nella parte superiore. I fiori formano lunghe infiorescenze e sono riuniti in glomeruli di colore verdastro. Le foglie sono alterne e munite di lungo picciolo di forma lanceolata e più o meno dentellate al bordo. Hanno aspetto farinoso specialmente nella parte inferiore.

Chenopodium Album è pianta polimorfa di difficile determinazione in quanto subisce l' influenza dell'antropizzazione nelle diverse parti del mondo. Sono state create numerose sottospecie.

E' una pianta infestante delle colture. In passato si consumavano le giovani piante come gli spinaci. Anche oggi si possono consumare le piantine non più alte di 20 cm. miste ad altre verdure. Il farinello è ricco di ferro e di vitamina B1.

Ha proprietà curative tra cui la più importante è antielmintica (elimina diversi tipi di vermi). Inoltre favorisce la fuoriuscita di gas intestinali, agevola la digestione, guarisce dagli stati infiammatori e aiuta la digestione.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche sono indicate a solo scopo informativo e devono essere consigliate e prescritte dal medico.